Мы вдохновлялись грузинским сациви при создании этой приправы. Наши овощи, выращенные в сезон, измельченные грецкие орехи с пряностями и специями делают это блюдо неповторимым.

Именно поэтому рекомендуем "Воспоминание о Грузии" именно к курочке. Лучше всего запечённой. Добавьте немного в смесь, которой будете обмазывать вашу птицу перед запеканием. Прекрасно дополняет тушеную курицу, индейку, дичь. Неплоха в соусе к салатам с курицей, жареной птице.

Попробуйте соединить половину чайной ложки приправы и несладкие измельченные зерновые хлопья. Порежьте куриное филе средними полосками, обмакните сначала в яйцо, потом в приготовленную смесь. Выложите на пергамент, поставьте в разогретую до 200-220 градусов духовку и запекайте до готовности.